えっ?北海道が「気候変動」で大好きな食べ物がなくなるの!?

夫のマシュウです。

私たち夫婦は北海道に住んでいますので、いつも口にする食材は

圧倒的に「北海道産」が多いんです。

北海道は「日本の食糧基地」ともいわれるほど「豊富な良い食材」に恵まれています。

しかも美味しい!!(^^)

「海の幸」も、サケ、さんま、タラ、ホタテ、昆布などなど数多く、獲れますし、新鮮です!

「山の幸」も数え切れないほどありますが、その中でも十勝地方の「小豆」の美味しさは

群を抜いているのではないでしょうか。

妻アンは「日本一だよ♪」と言っています(^^)

本州各地を旅行していて、名立たるお菓子屋さんの店先で

「北海道産小豆使用しています!」の「のぼり」を発見すると

我ら、思わず、ほくそ笑んでしまうのです(^^♪

最近は、マツコ・デラックスさんがPRするまでもなく

北海道の「お米」もとても美味しくなりましたね!

北海道の産品が変わる?

ところが!

先日の新聞で、将来の「気候変動の影響」で「北海道の産品」が変わってしまうらしいという記事を読みビックリ!!(‘;’)

これはどういうこと?

原因は「地球温暖化」や「大雨」の影響だということですが・・・

21世紀末には「平均気温」が約3℃も上昇するし、年間の「降水量」は約10%も増加するという試算をもとにしているようです💦

北海道では、例えば、ジャガイモ、小麦、イカ、サケなどが減少して、

逆にコメやリンゴなどが増えるということです。

減少する産品

「ジャガイモ」が、とれなくなるってことは、大好きな「じゃがバター」や「ポテトチップス」が食べられなくなるってこと?

わぁ~~ん😢 悲しいなぁ・・・😢

「小麦」だって、最近は、北海道産も収量が安定してきて、ラーメンやパン、パスタなどで、

利用が増えていたけど「輸入物」に頼るようになっちゃうのかな~?💦

「豆類」も平均気温が上昇すると、病害虫リスクが上がり品質低下!

美味しい小豆も少なくなって、お菓子の味にも影響するんじゃないの?

これは大変だ!!(>_<)

北海道も「スイーツ王国」じゃなくなるってことかな?💦

スルメイカだって、今も漁獲が減って、函館あたりではイカの加工業者さんも

大変らしいけど、スルメ好きの私たちにとっても困ったことになるね~💦

それにしても最近のスルメの魚体の小さいこと!薄っぺらいこと!

それなのに値段が高いこと!(>_<)

安いスルメは、ペラペラに薄くて、この間も、妻に頼まれもしないのに、

私が勝手に買って帰ったら「もぉ~!なにこれ~?ペラペラスルメじゃないの~?」と

たっぷり?叱られました(;´д`)トホホ

夕食後のひととき・・・スルメしゃぶりながらの「水戸黄門」鑑賞もペラペラじゃ

味気なくなってしまいますね💦

サケだって、紅サケなんてとても美味しかったのに、食卓に上らなくなるってこと?

トラウトサーモンなんていやだよ!💦

そういえば、将来、サンマがサケみたいに大きくなるって聞いたけどホント?

「巨大サンマ」の姿を想像するだけで「ギョッ」とするね~💦

(魚だけにギョッなのだ👈ひとり突っ込み)(笑)

最近、当地の「気になるニュース」では「噴火湾産の養殖ホタテ」が

「大量死」していることが大問題になっています。

首都圏あたりでも噴火湾産のホタテが流通していると思いますが、

水揚げ量が前年の3分の1にまでなっているということ💦

我が家もホタテ大好きで、生の貝柱のプリプリした食感はたまりません。

ここ数年値上がりが続いているけど、これからは、なかなか手が届かなくなっちゃうってことかな?

確かに「食の危機?」が身近に迫っていると感じます💦

増える産品

逆に「コメ」はもっと美味しくなるらしいです。

今でも、本州米の「あきたこまち」や「コシヒカリ」に勝るとも劣らない食味が良いという評判ですが、まだまだ美味しくなるの?

妻の「おコメの消費量が増えちゃうー!」の叫びが聞こえてきそう・・・(^^)/

いっとき、我が家では、穀類を減らしていたけれど、

最近はおコメの美味しさを再認識し、復活!

日本人はやっぱり、コメでしょ!!(^^)

また「果実の栽培適地」が拡大して美味しいリンゴも「道内全域」で栽培されそうです。

妻アンは、リンゴアレルギーなので、嬉しくない情報かもしれませんけどね・・・💦

最近、スーパーの店頭でよく見るようになったのが「ブリ」です。

北海道の人には、あまり、なじみのない魚ですが・・・

海水温が上昇?しているため、函館などでは「大漁」らしいのです。

「イカ」が名物だった函館でしたが、今度は「ブリ」が名物になるかもしれません(^^)/

妻アンの声が聞こえてきました。

「温暖化が進んで、北海道各地でサツマイモが作れるってこと?」

「わーい!干し芋、たくさん作って食べられるね!」

え?!!

なんて、前向きなんだ!?(笑)

先日、妻が「千葉県産」のサツマイモで作った「自家製干し芋」です。

将来は「北海道産」のサツマイモで作ることも夢じゃないんだね!(^^)

ところで気候変動により北海道の産品が変化するのは「いつの話」かってことですよね。

それは、2030年から2100年にかけての想定らしいので、

私たち夫婦、間違いなく?オダブツ? 空の上の人・・・👼

妻アンよ!

今のうちに好きなものをたくさん食べておかなくっちゃね💦

今日は、サケの塩焼きがいいな!

それと、おやつには六花亭さんの小豆いっぱいの大福なんてどう?(笑)

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