また1つ消えていく『老舗のパン屋』 2022/3/31 食べもの 札幌発祥の老舗パン屋さんがこのたび「閉店」しました。パンの「HOKUO」(北欧)といいます。価格も手ごろで、焼き立てパンのはしりだったと記憶しています。私の知っている「HOKUO」は札幌駅地下街アピアの一角に店を構えており、朝早くから通勤通学の途中にパンを買い求めるお客さんで賑わっていましたね。