旬の山菜 2018/5/19 食べもの 近所の方から、今年初物の「フキ」をいただきました♪夫も私も、フキをはじめ山菜が大好きです。今夜は「フキの油いため」きんぴら風の味付けにします。サラダオイルでササっと炒め、調味料は控えめにして、「香り」とシャキシャキの「食感」を楽しみました。