夫のマシュウです。
我が家では、食料品の調達は、もっぱら近所のスーパーを利用しています。
ですが、そこは使い分けをしていて、スーパーより安くて良い商品がある時は
コンビニを利用します。
日頃から利用するコンビニは「セコマ」です。
セコマファンです♪
正式名称は「セイコーマート」ですが、略して「セコマ」。巷で呼ばれる愛称です。
会社自ら「セコマ」と呼ばれたい？という思いで、社名も「セコマ」に変更したくらいです。
ちょっと脱線しましたが・・・
「セコマ」は北海道ローカルのコンビニです。
ここは、値段の割に美味しいワインの販売で有名です。
ここで時々、ワインも買うのですが、
私たち夫婦が「セコマ」の価値を認めている商品のひとつは、
「セコマ」のＰＢ商品の「低脂肪牛乳」です。
毎週末近くなると２本セット売りで、スーパーよりも安く販売！
この機会にまとめ買いします！
味も、北海道は「豊富（とよとみ）」というところの牛乳で、とても美味しいです！
ホットシェフ
他には「ホットシェフ」の弁当も、時々、買います。
店内に設置したオーブンで、調理した出来立てを提供してくれるので
いつも温かいままで買うことができます。
メニューもフライドチキンやフライドポテトなどのほかに、「かつ丼」「親子丼」などの弁当も充実しています。
特に、我が家は「カツカレー」の大ファン！
どこぞのカレーの名店にも負けない味です！(^^)
肉にうるさい（獣臭が大嫌いな）妻も大好きなんですよ♪
一度、カツが臭い匂いの時があって、それ以来、妻はしばらく食べることが出来なくなっていたのですが、また最近復活して喜んでいました・・・
カツカレーがない？
が、いつお店に行ってもナイんです😢
「もう売切れちゃったです～」の一言で終わりです😢
なので、たまに「アル」と二人で大喜び！(笑)
単純だな～俺たち夫婦・・・(笑)
お昼前の１１時に行っても、もうナイのですよ😢
作る時間帯が決まっているようですし、作る量も決められているようです。
そりゃそうでしょう？
ほとんどセントラルキッチンで調理してあって、店舗ではアルバイトの方が温めるだけなのが基本でしょうから。
ということは、
売り切れごめんなのでしょうか？
私たちの後で「カツカレー」を求めて買いに来たおばさんも、
「え？もうないの？」「残念～！」とガッカリされていましたし・・・
売り逃し損は痛い！
「売り逃し」していることを社長さんは知っているのでしょうか？
確かに、売り切れごめんもポリシーのうちですが・・・
もったいない！
こんなにカツカレーを求めている人がいるのに、他の丼ものなどは売れ残っているではありませんか・・・
この会社は果たして「マーケティング」ということをしているのか？と疑問に思ってしまいます。
カツカレーが売れ筋だとわかっているのでしょうか？
今、巷を騒がせているセブンイレブンの、かの創設者、鈴木敏文さんは
「完売は、販売機会の損失。売り逃しで犯罪行為にも等しい」というようなことをおっしゃっていました。
私にマーケティングを任せてくれれば、仮説、実行、検証のサイクルで
もっと儲かる提案書も出せるのに・・・(^^)/
おっと、現役時代のことを思い出してしまいました(笑)
他人事ですが、妻アンともども、心配しています。
たかが、「カツカレー」のことで、こんなに熱く語ってしまいましたが、
私は、セコマの回し者ではありません(笑)
ところで、今日のお昼は、妻アンお手製の「キノコたっぷりのヘルシーカレー」のようです。
ウハハ！楽しみだな～！
最近、カレーにはまっちゃってるんで・・・(笑)