夫のマシュウです。
今冬は、わが家では今までになく「カニ」にハマってしまい、
スーパーの年末商戦にまんまと乗せられて？海鮮売り場で冷凍カニを見つけては、
タラバだ！ズワイだ！と買い求めてしまいました(^^ゞ
普段は値段が高くて見向きもしないくせに、年末になるとどういうわけか、
一年の締めくくりだとか、人生は短いんだからなどと、
自分に都合のいい理由を見つけて、財布のひもを緩めてました(^^ゞ
しかし
毎回、期待したほどの美味しさが得られず、がっかり⤵
今度こそは！と、何度も痛い目に遭ったにもかかわらずですよ、
豪快に食べたいとタラバガニの大味に飽きて、
やはり味が大事とズワイガニにも走ったのですが解凍の仕方が問題か？イマイチ！
そして、一巡したあげくにまた毛ガニに戻りました。
やっぱり毛ガニの甘さと繊細さは最高！
それで今冬のカニの味比べには満足したはずでしたが？
懲りもせず？
妻が、某芸能人さんのブログを読んでいて、美味しいと紹介されていた
「ズワイガニ」に触発されます。
これまで、何度失敗を重ねても、今度こそはと、
まるでギャンブルの深みにはまってしまったよう？
こうなったら、もはや、はやり病に掛かったも同然！？
妻「この際だから、これまで買って試したものと食べ比べするためにも
お取り寄せすることにしよう！」
そんなこんなで手にしたズワイガニがこちら！
これまでは、軽く茹でて新鮮なうちに食べていたのですが、
今回はちょっと工夫して「鍋」に！
水菜、えのきだけなどを一緒に入れていただきまーす。
これはうんまーーーーい！(笑)
翌日のお昼
残り汁で「かに雑炊」にして最後まで美味しくいただきました！
三つ葉の風味が雑炊のうまさを引き立ててくれます！
あぁ！幸せ～！(笑)
ごちそうさまでした！
今度は外さなかった！(笑)
何度目の正直になるんでしょうか？
ようやく巡り合った満足できるズワイガニでした。
これからはもう迷うことはありません。
ところで、これまで、なぜハマったようにカニを買い続けていたのか？
冷静に考えると、どうも「孫っ娘」にあるような気がします。
スマホの家族アルバムアプリ＜みてね＞にアップされた写真の中に、
回転すし屋で、孫っ娘が美味しそうにカニの寿司を食べる姿が写っているのを見ると、
思いっきり食べさせてあげたいと！
もう冷静ではいられない・・・ということなんでしょうね(笑)
え？
それなら、回転寿司で存分に食べさせればいいんじゃないか？
もっともです！
今度、われらがスポンサーになって回転寿司に連れて行ってあげることにしよう！
ねえ、バアバ！(笑)