「食べもの」一覧

２０２０年のカレンダーも、とうとう残り一枚になってしまいました。1年って早いものですね。北海道も本格的な冬が到来して、連日、厳しい寒さが続いています。そんな日はあったかい「鍋物」や「汁物」が恋しくなりますね。そんな折「そろそろ、たち汁が食べたいな～」という夫のひとり言？を耳にしました。

わが家は夫婦そろってお米好き！特に「あきたこまち」がお気に入りです。というのも、亡き義父のふるさとは米どころ秋田！そのためか？つい秋田米に肩入れしてしまうんです。義父の実家は今もコメ農家をしています。以前、収穫したてのあきたこまちの新米20キロが届き、あまりの美味しさに悶絶してしまいました(^^)/

先日、道南の田舎でひとり暮らしをしている叔母から宅配便が届きました。しっかりとガムテープで梱包された段ボール箱を開けると、そこにはたくさんの柿！うわぁ～！一体いくつあるんだろう？夫にも手伝ってもらい数えてみると、なんと１０１個！！ １００個ちょうどじゃないのが叔母らしい・・・１個おまけだものね！(笑)

今、スーパーの店頭には北海道産のじゃがいもが所狭しと並んでいます。ホカホカのじゃがバターにしたら最高ですね 鮮魚コーナーでは、生鮭を見かけますが、漁獲量は減る一方だそうで好物のイクラはすっかり高嶺の花と化してしまいました。さて、今日は食べ物のお話です。実は今、私は「だし巻き卵」に熱中しています。

夫からバトンタッチした「美味しいもの」担当の妻のアンです(´▽｀)　今回、ホテルにチェックインしたら、まずは湖畔の散策をしたいという夫の要望は後回しにしてもらって（無理やり）売店へ直行しました（笑）どうしてかというと、エレベーター内のポスターで見掛けた「サロマ湖の海苔」をまずはゲットしたかったからです。

新型コロナウイルスの感染が治まらない昨今、妻アンは、首都圏で暮らす「子供」の事が人一倍気になるようです。そのため、頻繁にＬＩＮＥのやり取りで安否確認！子供はここ最近「テレワーク」で部屋にこもって仕事をしているようです（たぶん）(笑)

ある夜のこと・・・ピンポーン・・・玄関のチャイムが鳴りました。誰だろう？こんな夜に！（といってもまだ１８時半頃）　妻「わー！私、出られないよー」私「オレもパジャマだよー」我が家は私の退職後、夕方早い時間にお風呂を済ませ、その後夕食！すっかりリラックスモードに突入していたので、おおいに慌てます。どうする？どうする？　居留守使うか？

札幌もゴールデンウィークの頃から気温が一気に高くなり、初夏を思わせる日が続きました。おかげで我が家の桜も満開　木々も若葉が鮮やかです。遠くの野山の色も一段と濃くなってきて、今年も「山菜」の季節到来！

ここ数年来の健康ブームの中で「糖質オフ」とか「糖質制限」が取り上げられ我が家でも糖質を控えようと、おコメを食べることがめっきり減っていました。それが、秋田で「コメ農家」をしている親戚から送っていただいた「あきたこまち」がきっかけで我が家のコメ食が復活～！炊きたての味がピカイチなのはもちろん、冷凍保存しても美味しさが変わらず我が家「イチオシの銘柄」になってしまいました。

先日の新聞記事に、国立がん研究センターのチームにより、「納豆を日常的に食べる人は死亡のリスクが下がる」という研究結果が発表されたと載っていました。記事によると、全国の約９万人を対象にして、およそ１５年にわたる疫学調査から得た結果ですから、これは信用できそうです(^^)