夫のマシュウです。
北海道から関東の当地に移住して、
狭い日本なのに、こんなにも食材の違いがあるのかと驚いたことは、
これまでも何度も話題にさせていただきました。
特に海鮮物
札幌時代はポピュラーだったものが当地ではなかなか見かけず、
特に我らの大好きな新鮮な生のホタテは手に入らなくなりました。
なので北海道の田舎町にある漁協の直売所から取り寄せることにしています。
しかし！
この生のホタテ貝柱が異常に高くなっていて誰が買うんだ？というくらい！
ニュースでは海外への輸出が好調だとか、青森産が不漁だとか、
いろんな理由があるようですが・・・
ある日ネットを見ていると
楽天市場からメールが届いています。
過去の履歴から、送信されてきたのでしょうか。
これが、ボイルホタテ１ｋｇ弱で２，２９９円という値段です！
おーーー！これは安いんじゃないか！
もしかして、訳あり品？一瞬疑ってしまいますが
貝柱とミミとコッコ（生殖巣）が付いたものです。
早速、お取り寄せしてみました。
煮つけに・・・
薄味で煮てくれました。
美味しいなーーー！ 妻アンよ、どうもありがとう！
ホタテ貝を見ると・・・😢
母親が元気だった頃を思い出します。
長い間、水産会社に勤めていたのでホタテ貝の貝柱を外すのはお手のもの！
息子が幼い頃は台所でよく実践して見せてくれてました。
帰省するとお隣の漁師さんから貝殻付きのホタテ貝をたくさんいただき、
プリプリした大きな貝柱を、貝殻から鉄のへらで外すのですが、
その手の動きに、子供ともども「おばあちゃん、すごいねー！」と感心したものです
妻は・・・
コッコとイモの煮物を作ります。
実は、これ、私の母親直伝。
門外不出！？らしい(笑)
妻「結婚前、初めてパパの実家へ行った時、義母さんが作ってくれたこの煮物食べた時
この世にこんな美味しい煮物があるんだ～と感動したんだよ」(笑)
と、少々オーバー？な妻の感想ですが、いまだに記憶に残っているんだそうです。
早速、夕ご飯のおかずにいただきました。
翌日は・・・
バター焼きです。
プリプリの食感！ うんまーーい！＼(^o^)／
この後
３回もリピート買いしてしまいました。
妻「生のホタテは高くて買えないけど、これだと買えるね」(笑)
何だか、わが家のマイブームになりそうな気配！(笑)
コメント
こんにちは！ジェリーです。
マシュウ家の絶品ソウルフード「ホタテの煮つけ」…ちゃんとアンさんは引き継がれているのですね。画像からもとてもいい匂いがして来る様な…素朴で美味しい家庭の味ですね ♪
ところで関東と北海道ではスーパーの品揃えがいろいろと違って戸惑いますよね。
マシュウ家とは真逆に札幌へ移住してきた私達…近所のスーパー行く度もうびっくりポン！
そう毎日が北海道物産展！当たり前に北海道物産に囲まれて私たち今生活しています。
…じゃがいもってこんなに種類があるんだね⁉︎ 鮭の売り場が大きいね！
…この魚見たことないなぁ・・どうやって食べるの⁈ 変わった形してるね。
…○○って書いてあるけど何だろね⁇・・初めて見たけどおいしそう！
…肉も野菜も道産食材がこんなにいっぱい・・しかもお安いわ〜‼︎
毎回2人で話しながら売り場まわってます。ふつうのスーパーがほんと楽しい！
はい！毎日がミステリーツアーみたいな ジェリー家の買物でした。
ジェリーさん、コメントありがとうございます。マシュウです。
こちらでも百貨店の北海道物産展に大勢の人が押し寄せているニュースが流れますが、
ジェリーさん家はまさに毎日が北海道物産展状態ですね。
道産食材が懐かしいです。
ところ変われば品変わるで、われらも食材の違いにビックリです。
テレビニュースで札幌の大通公園の様子を見ましたが北海道もいよいよ冬ですね。
寒さに負けずご自愛を！
ジェリーさん、こんにちは。アンです(*^^*)
そうなんです～義母のホタテ料理、真似してますよ～(笑)
北海道は海の物、山の物、いずれも最高だと思います。
そうそう昨年、都内のお寿司屋さんで食べた苫小牧産の生の北寄貝（ほっきがい）のお寿司、
うーーーーん、目が回る？ほどの美味しさでした(@_@)
だけどこちらでは見かけません。
お家で手巻き寿司をしようと思っても、
なかなかお気に入りのネタが揃わず四苦八苦です(^^ゞ
マシュウさん、明日はこちら初雪予報なんです〜〜 ぶるぶるわくわく♪
トモさんと二人暖房つけずにどこまで行けるか我慢大会してたのですが とうとう暖房点けちゃいましたよ！ セントラルヒーティングのため暖房開始したら もう来年４月末頃まで連続運転でつけっぱなしになります。いよいよ冬が始まります。
アンさん、ツブも北寄貝も近所のスーパーにでっかいのお安くありますよー‼️トモさん言ってますけどアサリやしじみも道産のもはとても大きくて美味しい！しかもお値打ち・・！
もう箱にいっぱい詰めてクール便で送って上げたいジェリーでした。
ジェリーさん、コメントありがとうございます。マシュウです。
暑いのも寒いのも我慢すると体によくないので、こればかりは仕方がないですよねー。
北海道の冬はストーブ点灯から始まりますね。
ここ関東も明日は木枯らし１号が吹き荒れそうですが
我らもあまり我慢しないことにしてます。
ジェリーさん、コメントありがとうございます。アンです(*^^*)
暖房がまん大会に挑戦されたなんて・・・名実ともに北海道民になられましたね。
思わず、うふふっと笑ってしまいましたよ(^^)
今日、札幌の友人から電話があり、アレヤコレヤおしゃべり。
彼女のところはすでに２回暖房を入れたそうです。
ジェリー家の勝ち～ですね！
しじみは網走湖産のをお取り寄せしたりしてますけど
こちらは見慣れないお魚さんが多くて試してみる勇気が出ませんのです～(^^ゞ