食べもの一覧

今年も「ラミーチョコレート」の季節がやってきた♪冬の準備も始まります

北海道も、日ごとに秋が深まってきました。白い季節の到来も間近です。ラミーチョコレートの季節♪この時季、毎年、楽しみにしているチョコレートがあるんです(^^)冬季限定販売の、このパッケージに見覚えのある方も多いかと思います。そうです・・・ラミーチョコレート!1965年に発売された超ロングセラーのチョコレートです。

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山梨のブドウが届きました!お返しは「北海道米」です♪

先日、山梨の「美味しいブドウ」が届きました。毎年、親戚が、知り合いの農園から直送してくれるので、とびっきり新鮮なブドウです。今回は、シャインマスカットと巨峰のセット♪どちらも、皮ごと食べられるタイプのブドウです。

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待ちに待った自家製梅シロップが完成♪

6月下旬に仕込んだ梅シロップが出来上がりました♪昨年は、はちみつでつけたのですが、今一つの出来栄え・・・今回は、氷砂糖を使用してみました。しっかりと梅のエキスが出たようで、魅惑的なコハク色に仕上がりました。

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さんま蒲焼重で夏を乗り切るぞ~!

今日、7月10日からセイコーマートで「さんま蒲焼重」の店頭販売が始まりました。一の丑は20日ですが、待ちきれず、早速、買って来て、お昼にいただきました♪甘めのタレが絡まった、さんまが5切れ、ご飯の上にのっています。

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梅シロップ仕込みました♪

今年も張り切って「梅シロップ」を仕込みました(^^)生協の協同購入で3kgの梅を調達!結構、色付いて「追熟」が進み、ほんのりいい香りがただよっていました。夫マシュウも、初めての仕込み??に参加して、青梅3kg、買って来てくれました(^^)夫婦、共同作業でございます♪

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京都の絶品梅干し「京一輪」と「献上梅」

5月に京都の二年坂にある「おうすの里」さんというお店でそれは、それは、美味しい梅干しに出合いました♪いろいろ試食を勧めて下さる中、私たち夫婦のイチオシは「京一輪」と「献上梅」それぞれ一粒、税込み324円と、少々、値が張りますが「値千金の梅干し」です!

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よくねたいもで、じゃがバター

今日は、夫マシュウが初の炊事当番です。お昼に、じゃがバターを作ってくれるそうですよ。「よくねたいも」とはインパクトがあるネーミングでしょう。寝る子は育つといいますが、まさに、このジャガイモ、そうなんですよ。『CA貯蔵』といって、空気中の窒素、酸素、二酸化炭素の割合を調整して鮮度を保つのだそうです。

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京都の可愛い洋食屋さん

宿泊しているホテルの向かい側に、可愛らしい洋食屋さんを発見しました。お母さんと息子さんの親子で営んでいるアットホームなお店でした。嬉しいのは自家農園で作っている有機栽培野菜を使った安心のお料理をいただけること♪

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「山わさび」ブーム到来

我が家はツーンとくる「山わさび」にハマっております♪・・・北海道にしかないコンビニ「セイコーマート」で山わさび味のモノをたくさん発見してしまいました。カップ麺に、おにぎり、スナック菓子と・・・ある♪ある♪迷わずお買い上げです。

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寿月堂さんの海苔

銀座の歌舞伎座タワー5Fの「寿月堂」(じゅげつどう)さんは日本茶専門店です。老舗の丸山海苔店が日本茶の美味しさを世界に伝えるために始めたとのことで、「和の趣」がステキなお店です!私たちは「非日常感」にたっぷり浸りながら、美味しいお茶を堪能しました♪

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