北の恵み

海の幸

待ちわびた春がやって来ました。

オホーツク海で獲れるこの時期の毛がには、身がぎっしり詰まって、みそも濃厚です。

今回、雄武(おうむ)漁協直売所から送っていただきました。

約500gサイズ 1尾¥3,500です

ちょっと、お高いですが、この毛がに、絶品です。

「美味しい~」「美味しい~」を連発しながら、北の海からの贈り物を堪能しました♪

山の幸

北海道産アスパラもスーパーの店頭に並び始めました。

美唄産の「雪蔵美人」・・・ 素敵なネーミングでしょう

我が家は大のアスパラ好きです。

茹でて、マヨネーズをつけるもよし!

バターでソテーしてもよし!

旬の時期が短いので、今年も思う存分楽しみたいと思います♪

食いしん坊妻アンでした。

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