夫のマシュウです。
ここ数年来の健康ブームの中で「糖質オフ」とか「糖質制限」が取り上げられ
我が家でも糖質を控えようと、おコメを食べることがめっきり減っていました。
それが、秋田で「コメ農家」をしている親戚から送っていただいた
「あきたこまち」がきっかけで我が家のコメ食が復活～！
炊きたての味がピカイチなのはもちろん、冷凍保存しても美味しさが変わらず
我が家「イチオシの銘柄」になってしまいました。
２０キロもいただいたものですから、ご近所さんや知人におすそ分けして
父親の故郷の「うんまいお米」を味わったのです😊
みなさん、口をそろえて「こんな美味しいコメを食べたことないわ」と評判は上々でした😊
玄米をいただいたけど・・・
そのお米が底をつく頃に、あるところから「玄米」をいただきました😊
私はずいぶん昔に妻と行った四国松山で食べた「玄米おにぎり」が記憶に残っている程度で、
妻アンも２回ほどしか口にしたことがないと言います。
白米好きで、いわば玄米初心者の私たち・・・さて精米はどうしよう？💦
近所のスーパーにある自然食店に聞いてみたところ、
持ち込みのお米の精米はダメとのこと・・・😞
玄米を炊いたけど・・・
妻は「一度、そのままで炊いてみよう！」とまず３合を炊くことに！
炊飯器には「玄米炊きボタン」があります。
なにせ初めてですから、慎重に水加減を調整！
妻「じゃあ炊くね！スイッチオーン！１２時炊飯スタートでーす！」😊
嬉しそうに号令？をかけました（笑）
ですが、待てど暮らせど炊き上がりません💦
おかしいな～💦
時計を見ると、もう午後の１時を指しています。
妻もイライラしてきました（これはまずいぞ！私にとばっちりがくる）
ピー♪ピー♪ピー♪
ようやく炊きあがりの合図が鳴りました。
な！なんと！所要時間１時間４０分！？
ひゃーー！長かったーー！（妻はすっかり疲れ顏）
まあまあ美味しいけれど・・・
キッチンに玄米特有の色つやと香りが漂います。
妻「どう？白米と全然違うけど」
私「少し硬いけど、よく噛んで食べるとなかなか美味しいよ！プチプチ感もあるね！」
妻「だけど炊飯に時間がかかり過ぎだね。ここが問題点かな」
これからも玄米を食べるのであれば、炊飯時間を短縮するためにも
米ぬかを少し取った方がいいかも？
５ぶづき米とか７ぶづき米とか聞いたことあるし・・・
妻「よし！この機会に精米機を買っちゃおうかな？」😊
「パパ、どう思う？」
（すでに買う気！一応？私にちょっと聞いてみるか・・・そんな感じ）（笑）
というわけで、ついに精米機をネット注文することになりました（笑）
精米機を選んだけど・・・
ネットでは人気商品ランキングが並べられて、どれも魅力的で目移りしますね。
安い物は６千円台から、高いものをみたらキリがありません💦
予算が限られていますので、まずは価格帯を絞って探します。
私「そんなに高くなくていいんじゃないの？」
妻「うん、そうだね！１万円くらいまでなら出せるかな？」
ということで予算は１万円以下とします。
性能は？
容量は、おおむね４合とか５合まで対応できる機種が多く、
精米方法は主に「かくはん方式」
モーターで回転棒を回して玄米をかくはんして精米するタイプです。
精米割合の程度もどのくらい選べるか？
大体が、３，５，７ぶつきと、選択できるものが多いようです。
さらに胚芽米や、白米の表面を磨く機能もある機種もあります。
これらの機能は各メーカーともほぼ同じ！
操作自体はどれを選んでも難しくはなさそうです。
手入れは？
妻はメンテナンスも気にしています。
構造は「かくはん装置本体」と「精米かごボックス」「ぬかボックス」からなり、
洗いやすいか？などを主婦目線でチェック！
発注したけど・・・
私「さあ、どれ選ぶ？」
で、妻が選んだのがコレ→「アイリスオーヤマ」税込み９，９８０円（送料込み）
注文が済むと、今や遅しと待ちわびる妻。
毎日「今日は来ないのかな～？」とソワソワ。
私「まだ、発送通知が来てないよ。少しの辛抱だから待ってて」
妻「だって早くカレーも食べたいし、おにぎりだって食べたいのに～！」
「届くまで白いご飯が食べられないんだよ！パパ！」
こうして待ち遠しくも？自分勝手な妻・・・
到着後の話は後日、報告しますね・・・(^_^;)