夫のマシュウです。
さてクイズです！
毎月１０日は何の日でしょう？
実は「とうきびの日」だそうです。
なぜか？
札幌の大通公園のとうきびワゴンのとうきびが、
「１０日は割引して売られる日」になってるからだそう。
とうきびワゴンといえば、われらの中では札幌の初夏の風物詩。
大通公園のとうきびワゴンがニュースの季節ネタで取りあげられていました。
とうきびは夏じゃないと収穫できないものですが、
大通公園では４月から売りに出され、観光客が美味しそうにかぶりついています。
「あれは冷凍ものなんだよね」などと冷ややかに？見ていましたが・・・
札幌では生ものが出回るのは７ー８月。
しかし、移住した当地ではすでにとうきびの季節到来！
北海道よりも早く食べられることに感動しきり！
６月中旬あたりからスーパーの店頭に並び始めたのが九州産。
輸送に時間がかかっているせいか？まだハシリのせいか、甘みイマイチ、お値段も高し💦
でしたが、
間もなく地物が並び始めました🌽
なんと！朝４時にもいだ、という農家さん直送の超新鮮なとうきびです！
値段は２本で４００円ほど。
そうなると毎晩の食卓に白飯代わりにとうきびが登場！🌽
毎日食べても飽きない、美味しいとうきびに舌鼓を打ちます。
とうきびは？
身体にいいといわれ言わずと知れた「世界三大穀物のひとつ」
主食にもなる食べ物です。
食物繊維、ビタミンＣなどの栄養素も豊富！
効能は？
抗酸化作用のあるビタミンＣが
肌を保湿し柔らかくするリノール酸が含まれているので「美肌」を作るとか、
アスパラギン酸も含まれているので「疲労回復効果」もあるとのこと。
とうきびの色素成分のゼアキサンチンには「抗酸化作用」もあり、
加齢による「視力低下や白内障の予防に効果がある」と言われているそう。
さらに、
リノール酸という不飽和脂肪酸の一種が含まれているので「中性脂肪値」を下げたり、
動脈硬化の原因となる「悪玉コレステロールを減らす働き」もあるようです。
なにせ、とうきびの粒の皮というのが不溶性食物繊維が豊富に含まれ
「便秘改善にも効果」があるらしく、信じるか信じないかはさておき、
われら年寄りはたくさん食べた方がイイかも？
と思って、これから夏の間は毎日食べようともくろんでいる我らです(笑)
そんなある日
スマホの家族写真アプリ＜みてね＞にアップされた孫っ娘の食卓での様子を見ると、
小さく切ったとうきびを両手で持ってかぶりついています。
妻「美味しそうに食べてるねー！」(笑)
ここでひらめく妻！
妻「今度家に来たらこのとうきびを買ってきて持たせてあげようっと」
妻のババごころ？が爆発！？(笑)
翌日
その日の朝もぎを買って来てすぐに茹でてラップにくるみます。
これでよしっ！
孫っ娘の反応が楽しみです！
今からワクワクなジジ＆ババであります！(笑)
と、準備をしたところで、
孫っ娘の突然の発熱の報を受けました💦
えーーーーー！😲
こうなったら、持って行くしかない！
リュックサックに背負って電車でGO！
玄関先でいろんな食材を渡し「このとうきび美味しいから食べてみてね～」
しばらくして、お嫁さんからメッセージが！
あー！よかったー！＼(^o^)／
これで孫っ娘の看病疲れが少しでも癒されるといいなー！